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酱腌菜理化检验方法

标准
标准编号:SB/T 10213-1994 标准状态:现行
标准价格:8.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了酱腌菜理化检验方法的取样要求、样品处理及水分、食盐、总酸、氨基酸态氮、还原糖、全糖的测定方法。
本标准适用于以蔬菜为主要原料,经腌渍工艺加工成的蔬菜制品。
什么是替代情况? 替代情况:  SB 101-80
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品加工与制品>>X26蔬菜加工与制品
发布部门:  中华人民共和国国内贸易部
发布日期:  1994-03-17
实施日期:  1994-06-01
提出单位:  国内贸易部工业司
起草单位:  中国酿造学会蔬菜加工学组
起草人:  佘庆颐、朱荭、张毓琦
页数:  5页
出版日期:  1994-06-01
标准前页:  
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本标准相关公告
·商务部、 工业和信息化部2018年第59号公告:关于《黄豆酱》等212项国内贸易行业标准调整标准主管部门的公告 [2018-07-12]

蔬菜加工与制品相关标准 第1页 第2页 第3页 第4页 
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