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食品添加剂 碳酸钙

国家标准
标准编号:GB 1898-2007 标准状态:已作废
标准价格:18.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了食品添加剂 碳酸钙的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和储存。本标准适用于食品添加剂轻质碳酸钙 和重质碳酸钙。该产品可作面粉处理剂、膨松剂、稳定剂和食品工业用加工助剂使用。
英文名称:  Food additive - Calcium carbonate
标准状态:  已作废
什么是替代情况? 替代情况:  替代GB 1898-1996;被GB 1886.214-2016代替
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品添加剂与食用香料>>X42合成食品添加剂
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.20食品添加剂
什么是采标情况? 采标情况:  美国食品化学品法典[FCC(2004)] NEQ
发布部门:  中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
发布日期:  2007-10-29
实施日期:  2008-06-01
作废日期:  2017-01-01
首发日期:  1987-04-14
提出单位:  中国石油和化学工业协会
什么是归口单位? 归口单位:  469-63 全国化学标准化技术委员会
主管部门:  中国石油和化学工业协会
起草单位:  天津化工研究设计院、上海大宇生化有限公司、桂林市红星化工有限责任公司、灵川县华鑫化工有限公司
起草人:  王彦、胡志彤、陆萍、林尚鹏、赵康、农政荣
计划单号:  20050771-Q-606
页数:  12页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2008-06-01
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前言
本标准的第7章和第10章为强制性的,其余为推荐性的。
本标准与美国食品化学品法典(FCC)第五版(2004)《碳酸钙》与《石灰石(粉碎)》(英文版)的一致性程度为非等效。
本标准代替GB1898-1996《食品添加剂 沉淀碳酸钙》。
本标准与GB1898-1996的主要差异如下:
---标准适用范围中增加了重质碳酸钙产品(1996年版第1章;本版第1章);
---该产品在食品加工中的用途由疏松剂、钙质补充剂改为食品添加剂(1996年版第1章;本版第1章);
---增加了术语和定义、符号(本版第3章、第4章);
---增加了产品分类,并增设对应指标(1996年版第3章;本版第5章、第7章);
---增设了氟含量、铅含量、汞含量和镉含量的指标(1996年版第3章;本版第7章);
---碱金属及镁含量的测定方法中灼烧温度由(450~550)℃改为(800±25)℃(1996年版4.6.2;本版8.7.2);
---砷含量的测定方法中增设了二乙氨基二硫代甲酸银比色法,并规定为仲裁法(见本版8.9);
---增设了氟含量、铅含量、汞含量和镉含量的测定方法(见本版8.11、8.12、8.13、8.14)。
本标准由中国石油和化学工业协会提出。
本标准由全国化学标准化技术委员会无机化工分会(SAC/TC63/SC1)和全国食品添加剂标准化技术委员会(SAC/TC11)共同归口。
本标准主要起草单位:天津化工研究设计院、上海大宇生化有限公司、桂林市红星化工有限责任公司、灵川县华鑫化工有限公司。
本标准主要起草人:王彦、胡志彤、陆萍、林尚鹏、赵康、农政荣。
本标准于1980年首次发布,1987年第一次修订,1996年第二次修订。
引用标准
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