动植物油脂 试样的制备 |
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| 标准编号：GB/T 15687-2008 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：24.0 元 |
客户评分：  |
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本标准等同采用ISO 661:2003《动植物油脂 试样的制备》（英文版）。
本标准代替GB/T 15687-1995 《油脂试样制备》。
本标准规定了从动、植物油脂的实验室样品制备试样的方法和步骤。
本标准适用于除乳化脂肪（如黄油、人造奶油、蛋黄酱）以外的其他油脂产品。
本标准与GB/T 15687-1995的主要区别为：
———删除了定义；
———对固态实验室样品制备方法的测定项目适用范围进行了修改；
———对贮存要求进行了统一。 |
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| 英文名称： |
Animal and vegetable fats and oils—Preparation of test sample |
 替代情况： |
替代GB/T 15687-1995 |
| 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X14油脂加工与制品 |
| ICS分类： |
食品技术>>食用油和脂肪、含油种子>>67.200.10动物和植物的脂肪和油 |
| 采标情况： |
IDT ISO 661:2003 |
| 发布部门： |
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
1995-08-17 |
| 实施日期： |
2009-01-20
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| 首发日期： |
1995-08-17 |
| 提出单位： |
国家粮食局 |
| 归口单位： |
全国粮油标准化技术委员会 |
| 主管部门： |
国家粮食局 |
| 起草单位： |
国家粮食局标准质量中心、南京财经大学 |
| 起草人： |
唐瑞明、袁建、鞠兴荣、杨慧萍 |
| 计划单号： |
20063474-T-449 |
| 页数： |
8页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 出版日期： |
2009-01-20 |
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