食品中生物胺含量的测定 |
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标准编号:GB/T 5009.208-2008 |
标准状态:已作废 |
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标准价格:24.0 元 |
客户评分: |
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本标准规定了食品中色胺、β-苯乙胺、腐胺、尸胺、组胺、酪胺、亚精胺和精胺含量的测定方法。
本标准适用于酒类(葡萄酒、啤酒、黄酒等)、调味品(醋、酱油等)、水产品(鱼类及其制品、虾类及其制品)、肉类及乳制品中生物胺的测定。 |
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英文名称: |
Determination of biogenic amine in foods |
标准状态: |
已作废 |
替代情况: |
被GB 5009.208-2016代替 |
中标分类: |
医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生 |
ICS分类: |
食品技术>>67.040食品综合 |
发布部门: |
中华人民共和国卫生部 中国国家标准化管理委员会 |
发布日期: |
2008-11-21 |
实施日期: |
2009-03-01
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作废日期: |
2017-06-23
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首发日期: |
2008-11-21 |
提出单位: |
中华人民共和国卫生部 |
归口单位: |
中华人民共和国卫生部 |
主管部门: |
卫生部 |
起草单位: |
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、北京市疾病预防控制中心等 |
起草人: |
吴永宁、赵云峰、李志军、吕斌、李敬光、张磊、邵兵、苗虹 |
计划单号: |
20079912-T-361 |
页数: |
8页 |
出版社: |
中国标准出版社 |
书号: |
155066·1-36037 |
出版日期: |
2009-03-01 |
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本标准的附录A 为资料性附录。
本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。
本标准由中华人民共和国卫生部负责解释。
本标准起草单位:中国疾病预防控制中心营养与食品安全所。
本标准参加起草单位:北京市疾病预防控制中心、烟台大学、河南省药品检验所。
本标准主要起草人:吴永宁、赵云峰、李志军、吕斌、李敬光、张磊、邵兵、苗虹。 |
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