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食品添加剂 维生素C(抗坏血酸)

国家标准
标准编号:GB 14754-2010 标准状态:现行
标准价格:29.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准适用于以D-葡萄糖或山梨醇为起始原料经发酵后化学合成制得的食用添加剂维生素C。
什么是替代情况? 替代情况:  替代GB 14754-1993
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护
发布部门:  中华人民共和国卫生部
发布日期:  2010-12-21
实施日期:  2011-02-21
什么是归口单位? 归口单位:  中华人民共和国卫生部
主管部门:  中华人民共和国卫生部
页数:  9页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2011-02-21
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前言
本标准代替GB 14754-1993《食品添加剂 维生素C(抗坏血酸)》。
本标准与GB 14754-1993 相比,主要变化如下:
——取消了亚甲蓝溶液鉴别试验;
——增加了红外光谱鉴别;
——维生素C 含量测定中碘标准滴定溶液的浓度由0.1 mol/L 修改为0.05 mol/L;
——增加了铅指标及试验方法;
——增加了铁指标及试验方法;
——增加了铜指标及试验方法。
本标准的附录A 和附录B 为规范性附录。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
——GB 14754-1993。

卫生、安全、劳动保护相关标准 第1页 
 GB 14756-2010 食品添加剂 维生素E(dl-α-醋酸生育酚)
 GB 14757-2010 食品添加剂 烟酸
 GB 14758-2010 食品添加剂 咖啡因
 GB 14759-2010 食品添加剂 牛磺酸
 GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
 GB 14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
 GB 14883.1-2016 食品安全国家标准 食品中放射性物质检验 总则
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