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绿色食品 淀粉糖和糖浆
标准编号：
NY/T 2110-2011
标准状态：
现行
标准价格：
18.0
元
客户评分：
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标准简介
本标准规定了绿色食品淀粉糖和糖浆的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以绿色食品玉米为原料生产的淀粉,经酸法、酶法或两者结合方法水解制成的淀粉糖和糖浆,包括食用葡萄糖、葡萄糖浆、果葡糖浆、麦芽糖、低聚异麦芽糖和麦芽糊精。
本标准不适用于以淀粉糖为部分原料,加工成的酥糖、麻糖、花生糖和麦芽糖块等,也不适用于未经淀粉水解的大豆低聚糖等以及虽经淀粉水解,但不用作糖制品的麦芽酚等。
英文名称：
Green food-Corn sweetener and syrup
ICS分类：
食品技术
>>
糖、糖制品、淀粉
>>
67.180.10糖和糖制品
发布部门：
中华人民共和国农业部
发布日期：
2011-09-02
实施日期：
2011-12-01
归口单位：
中华人民共和国农业部
页数：
8页
出版社：
中国农业出版社
出版日期：
2011-12-01
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