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食品机械术语 第2部分:糕点加工机械

国家标准
标准编号:SB/T 10291.2-2012 标准状态:现行
标准价格:16.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
SB/T10291的本部分给出了各类糕点加工机械的术语和定义。
本部分适用于糕点加工机械领域和相关领域。
英文名称:  Terms of food machine—Part 2:Pastry processing machine
什么是替代情况? 替代情况:  替代SB/T 10291.2-1997
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品加工机械>>X90食品加工机械综合
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.260食品工业厂房和
发布部门:  中华人民共和国商务部
发布日期:  2012-03-15
实施日期:  2012-06-01
提出单位:  中华人民共和国商务部
什么是归口单位? 归口单位:  全国商业机械标准化技术委员会
主管部门:  全国商业机械标准化技术委员会
起草单位:  北京市服务机械研究所、广州市赛思达机械设备有限公司、广东恒联食品机械有限公司
起草人:  李继萍、唐树松、刘文忠、赖柄权、樊江海
批文号:  36260-2012
页数:  12页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2012-06-01
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前言
SB/T10291《食品机械术语》分为如下几部分:
第1部分:饮食机械;
第2部分:糕点加工机械;
第3部分:小食品加工机械;
第4部分:乳制品加工机械;
第5部分:糖果加工机械;
第6部分:豆制品加工机械;
第7部分:冷冻饮品加工机械;
第8部分:屠宰加工机械;
第9部分:酿造加工机械。
本部分是SB/T10291的第2部分。
本部分按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本部分是对SB/T10291.2—1997《食品机械术语 第2部分:糕点加工机械术语》的修订,本部分与SB/T10291.2—1997相比,主要差异如下:
———修改并调整了标准的名称、总体结构和编排格式;
———删除了“面包加工机械”、“烘烤机械与设备”和“常用零部件”的术语和定义;
———增加了3.3.12术语和定义。
本部分与SB/T10084—2009《食品机械型号编制方法》、SB/T10291.1—2012《食品机械术语 第1部分:饮食机械》共同构成食品机械产品的基础通用性标准。
本部分由中华人民共和国商务部提出。
本部分由全国商业机械标准化技术委员会归口。
本部分主要起草单位:北京市服务机械研究所、广州市赛思达机械设备有限公司、广东恒联食品机械有限公司。
本部分主要起草人:李继萍、唐树松、刘文忠、赖柄权、樊江海。
本部分的历次版本发布情况为:
———SB/T10291.2—1997。
目录
前言 Ⅰ
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 1
中文索引 5
英文索引 6
引用标准
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
SB/T10291.1 食品机械术语 第1部分:饮食机械
本标准相关公告
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