食品加工机械 切碎机 |
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| 标准编号：GB/T 30781-2014 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：49.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了固定式切碎机的技术要求、试验方法、使用信息和标志。
本标准适用于食品工厂、商店、制作香肠的商用厨房等使用的,通过切割工具将新鲜或冷冻的肉、肉制品及鱼切割成细小颗粒的切碎机。
本标准不适用于:
———家用切碎机;
———由脚踏开关控制的切碎机。 |
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| 英文名称： |
Food processing machinery—Mincing machines |
 中标分类： |
食品>>食品加工机械>>X99其他食品加工机械 |
| ICS分类： |
食品技术>>67.260食品工业厂房和 |
| 发布部门： |
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2014-07-08 |
| 实施日期： |
2014-12-01
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| 提出单位： |
中华人民共和国商务部 |
| 归口单位： |
全国饮食加工设备标准化技术委员会(SAC/TC 383) |
| 主管部门： |
全国饮食加工设备标准化技术委员会(SAC/TC 383) |
| 起草单位： |
浙江工商大学、北京市服务机械研究所、广东恒联食品机械有限公司、安徽华菱西厨装备股份有限公司。 |
| 起草人： |
傅玉颖、李继萍、刘文忠、许正华、何阳春、张启平、房安军、曾键。 |
| 页数： |
28页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 出版日期： |
2014-12-01 |
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本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由中华人民共和国商务部提出。
本标准由全国饮食加工设备标准化技术委员会(SAC/TC383)归口。
本标准起草单位:浙江工商大学、北京市服务机械研究所、广东恒联食品机械有限公司、安徽华菱西厨装备股份有限公司。
本标准主要起草人:傅玉颖、李继萍、刘文忠、许正华、何阳春、张启平、房安军、曾键。 |
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前言 Ⅰ
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 1
4 概述 4
5 相关危险描述 5
6 技术要求 8
7 试验方法 18
8 检验规则 19
9 使用信息 20
10 标志 21
参考文献 23 |
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下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
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