软罐头电子束辐照加工工艺规范 |
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| 标准编号：NY/T 2654-2014 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：18.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了软罐头电子束辐照加工的术语和定义、辐照前要求、辐照工艺、辐照后产品质量、检验方法、标识和贮存等要求。
本标准适用于以控制病原菌和/或延长货架期为目的的软罐头的电子束辐照加工。 |
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| 英文名称： |
Processing regulation of irradiated soft can by electron beam |
 中标分类： |
食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法 |
| ICS分类： |
食品技术>>67.050食品试验和分析的一般方法 |
| 发布部门： |
中华人民共和国农业部 |
| 发布日期： |
2014-10-19 |
| 实施日期： |
2015-01-01
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| 提出单位： |
农业部农产品加工局 |
| 归口单位： |
农业部农产品加工标准化技术委员会 |
| 主管部门： |
农业部农产品加工标准化技术委员会 |
| 起草单位： |
中国农业科学院农产品加工研究所、农业部辐照产品质量监督检验测试中心、江苏省农业科学院原子能农业利用研究所、北京农业质量标准与检测技术研究中心 |
| 起草人： |
王锋、哈益明、李庆鹏、朱佳延、周洪杰、郭芹、靳婧、冯敏、李澧、李伟明、李安、顾贵强、杨宝路、李珍、张松山、李咏富、耿乙文 |
| 页数： |
5页 |
| 出版社： |
中国农业出版社 |
| 出版日期： |
2015-01-01 |
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本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由农业部农产品加工局提出。
本标准由农业部农产品加工标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：中国农业科学院农产品加工研究所、农业部辐照产品质量监督检验测试中心、江苏省农业科学院原子能农业利用研究所、北京农业质量标准与检测技术研究中心。
本标准主要起草人：王锋、哈益明、李庆鹏、朱佳延、周洪杰、郭芹、靳婧、冯敏、李澧、李伟明、李安、顾贵强、杨宝路、李珍、张松山、李咏富、耿乙文。 |
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