食品安全国家标准 面筋制品 |
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| 标准编号：GB 2711-2014 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：24.0 元 |
客户评分：  |
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立即购买工即可享受本标准状态变更提醒服务！ |
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本标准部分代替了GB 2711-2003《非发酵性豆制品及面筋卫生标准》。
本标准与GB 271-2003相比，主要变化如下：
——标准名称修改为“食品安全国家标准 面筋制品”；
——调整了适用范围；
——增加了术语和定义；
——修改了感官要求；
——修改了理化指标；
——修改了微生物限量。 |
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