食品安全国家标准 巧克力、代可可脂巧克力及其制品 |
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标准编号:GB 9678.2-2014 |
标准状态:现行 |
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标准价格:24.0 元 |
客户评分: |
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本标准代替GB 9678.2-2003《巧克力卫生标准》。
本标准与GB 9678.2-2003相比,主要变化如下:
———标准名称修改为“食品安全国家标准 巧克力、代可可脂巧克力及其制品”;
———修改了范围;
———修改了术语和定义;
———修改了感官要求;
———修改了理化指标;
———修改了微生物限量;
———修改了标签标识的规定。
本标准取消铜指标自发布之日起实施。 |
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