《熟制豆类》行业标准第1号修改单 |
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| 标准编号：SB/T 10948-2012/XG1-2015 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：16.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了熟制豆类的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存的要求。
本标准适用于以果蔬籽中的豆类为原料,经熟制加工的产品的生产、检验和销售。 |
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| 英文名称： |
Roasted beans |
 替代情况： |
替代SB/T 10948-2012 |
| 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X24果类加工与制品 |
| ICS分类： |
食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.10水果及其制品 |
| 发布部门： |
中华人民共和国商务部 |
| 发布日期： |
2013-01-23 |
| 实施日期： |
2015-05-26
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| 提出单位： |
中国食品工业协会坚果炒货专业委员会 |
| 归口单位： |
中华人民共和国商务部 |
| 主管部门： |
中华人民共和国商务部 |
| 起草单位： |
洽洽食品股份有限公司、江苏阿里山食品有限公司、中国食品工业协会坚果炒货专业委员会等 |
| 起草人： |
孙美、朱永涛、翁洋洋、吴昌连、谭海波、毕守英、杨丽娟、刁文英、林晓红 |
| 批文号： |
39323-2013 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 书号： |
155066·2-25979 |
| 出版日期： |
2015-05-26 |
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本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由中国食品工业协会坚果炒货专业委员会提出。
本标准由中华人民共和国商务部归口。
本标准负责起草单位:洽洽食品股份有限公司、江苏阿里山食品有限公司、中国食品工业协会坚果炒货专业委员会。
本标准参与起草单位:宁夏厚生记食品有限公司、苏州口水娃食品有限公司、上海来伊份股份有限公司、安徽真心食品有限公司、宁波恒康食品有限公司、四川徽记食品产业有限公司。
本标准主要起草人:孙美、朱永涛、翁洋洋、吴昌连、谭海波、毕守英、杨丽娟、刁文英、林晓红。 |
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下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T191 包装储运图示标志
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GB2762 食品中污染物限量
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GB4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
GB4789.5 食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验
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GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
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GB/T10461 小豆
GB14881 食品企业通用卫生规范
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GB19300 烘炒食品卫生标准
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GB/T23502 食品中赭曲霉毒素A 的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法 |
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