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乌龙茶 第5部分:肉桂

国家标准
标准编号:GB/T 30357.5-2015 标准状态:现行
标准价格:24.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本部分规定了肉桂的术语和定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。
本部分适用于以肉桂品种的叶子、驻芽和嫩梢为原料,依次经适度萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等独特工序加工而成的、具有特定品质特征的乌龙茶。
英文名称:  Oolong tea—Part 5:Rougui
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>饮料>>X55茶叶制品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>茶、咖啡、可可>>67.140.10茶
发布部门:  中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
发布日期:  2015-07-03
实施日期:  2015-11-02
提出单位:  中华全国供销合作总社
什么是归口单位? 归口单位:  国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC339)
主管部门:  国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC339)
起草单位:  福建农林大学安溪茶学院、武夷星茶业有限公司、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、国家茶叶质量监督检验中心(福建)、泉州出入境检验检疫局、厦门清雅源实业有限公司、福建省农业科学院茶叶研究所、福建省产品质量检验研究院
起草人:  孙威江、陈泉宾、薛志慧、翁昆、黄伙水、李方、林锻炼、陈磊、洪明楷、姜咸彪、晁倩林、黄红霞
页数:  8页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2015-11-02
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前言
GB/T30357《乌龙茶》分为以下几个部分:
———第1部分:基本要求;
———第2部分:铁观音;
———第3部分:黄金桂;
———第4部分:水仙;
———第5部分:肉桂;
———第6部分:单枞;
———第7部分:佛手;
———第8部分:大红袍;
……
本部分为 GB/T30357的第5部分。
本部分按照 GB/T1.1—2009给出的规则起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。
本部分由中华全国供销合作总社提出。
本部分由全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC339)归口。
本部分起草单位:福建农林大学安溪茶学院、武夷星茶业有限公司、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、国家茶叶质量监督检验中心(福建)、泉州出入境检验检疫局、厦门清雅源实业有限公司、福建省农业科学院茶叶研究所、福建省产品质量检验研究院。
本部分主要起草人:孙威江、陈泉宾、薛志慧、翁昆、黄伙水、李方、林锻炼、陈磊、洪明楷、姜咸彪、晁倩林、黄红霞。
引用标准
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T191 包装储运图示标志
GB2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T8302 茶 取样
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定量包装商品计量监督管理办法(国家质量监督检验检疫总局〔2005〕第75号令)
国家质量监督检验检疫总局关于修改《食品标识管理规定》的决定(国家质量监督检验检疫总局〔2009〕第123号令)
本标准相关公告
·中华人民共和国国家标准批准发布公告2020年第29号 [2021-01-27]
·中华人民共和国国家标准批准发布公告2015年第22号 [2015-07-07]

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