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食品安全国家标准 动物性水产制品

国家标准
标准编号:GB 10136-2015 标准状态:现行
标准价格:24.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准适用于动物性水产制品。
什么是替代情况? 替代情况:  替代GB 10132-2005;GB 10136-2005;GB 10138-2005;GB 10144-2005  
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护
发布部门:  中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
发布日期:  2015-11-13
实施日期:  2016-11-13
页数:  8页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2016-11-13
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前言
本标准代替GB 10132-2005《鱼糜制品卫生标准》、GB 10136-2005《腌制生食动物性水产品卫生标准》、GB 10138-2005《盐渍鱼卫生标准》和GB 10144-2005《动物性水产干制品卫生标准》。
本标准与上述标准相比,主要变化如下:
——标准名称修改为“食品安全国家标准 动物性水产制品”;
——修改了范围;
——增加了术语和定义;
——修改了理化指标;
——增加了农药残留限量和兽药残留限量;
——修改了微生物指标;
——修改了寄生虫囊蚴指标;
——修改了附录。
本标准相关公告
·江苏省卫生健康委员会关于废止《食品安全地方标准 即食生食动物性水产品》等2项食品安全地方标准的通告 2021第6号 [2022-04-12]
·广西壮族自治区卫计委关于发布废止《食品安全地方标准 腐竹》等2项食品安全地方标准的公告(2016年第7号) [2017-05-25]
·国家卫生和计划生育委员会公告 2015年第9号 [2016-01-06]
本标准相关资讯
·G20晚宴上的鱼子酱即将出台“浙江制造”团体标准 [2018-08-31]

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