食品安全国家标准 动物性水产制品 |
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| 标准编号：GB 10136-2015 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：24.0 元 |
客户评分：  |
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立即购买工即可享受本标准状态变更提醒服务！ |
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本标准代替GB 10132-2005《鱼糜制品卫生标准》、GB 10136-2005《腌制生食动物性水产品卫生标准》、GB 10138-2005《盐渍鱼卫生标准》和GB 10144-2005《动物性水产干制品卫生标准》。
本标准与上述标准相比，主要变化如下：
——标准名称修改为“食品安全国家标准 动物性水产制品”；
——修改了范围；
——增加了术语和定义；
——修改了理化指标；
——增加了农药残留限量和兽药残留限量；
——修改了微生物指标；
——修改了寄生虫囊蚴指标；
——修改了附录。 |
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