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上海地区主要食用鱼品种分子鉴定

国家标准
标准编号:DB31/T 1001-2016 标准状态:现行
标准价格:18.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了上海地区主要食用鱼品种的DNA条形码分子鉴定方法,适用于单一鱼类品种的新鲜鱼肉及鱼类加工制品中上述鱼类品种的鉴定。
本标准适用于鲨形总目、鳗鲡目、鲱形目、鲤形目、鲇形目、鲑形目、鳕形目、鳉形目、鲉形目、鲈形目、鲽形目、鲀形目、鮟鱇目和灯笼鱼目中部分食用鱼品种的分子鉴定。
英文名称:  Molecular identification of edible fish species in Shanghai
什么是中标分类? 中标分类:  农业、林业>>水产、渔业>>B50水产、渔业综合
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品
发布部门:  上海市质量技术监督局
发布日期:  2016-08-22
实施日期:  2016-12-01
复审日期:  2023-11-30
提出单位:  中华人民共和国上海出入境检验检疫局
什么是归口单位? 归口单位:  上海市水产技术标准委员会
起草单位:  中华人民共和国上海出入境检验检疫局、上海海洋大学、上海水产行业协会
起草人:  李想、刘月明、王梦怡、唐文乔、赵庆株、李正、侯吉、范守霖、朱伟国
页数:  16页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2018-03-01
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本标准相关公告
·上海市市场监督管理局关于2020年上海市地方标准复审结论的公告 [2021-02-02]
·中华人民共和国地方标准备案公告2017年(第5号) [2017-07-05]
·上海市质监局关于发布《上海地区主要食用鱼品种分子鉴定》等11项上海市地方标准的通知 沪质技监标〔2016〕354号 [2016-09-21]

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