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食品安全国家标准 食品添加剂 红曲红

国家标准
标准编号:GB 1886.181-2016 标准状态:现行
标准价格:24.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准适用于以大米大豆为主要原料的液体培养基,经红曲菌(Monascus) 液态发酵培养、提取、浓缩、精制而成; 或以红曲米为原料,经萃取、浓缩、精制得到的食品添加剂红曲红。
什么是替代情况? 替代情况:  代替GB 15961-2005;被GB 1886.181-2016/XG1-2020代替
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护
发布部门:  中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
发布日期:  2016-08-31
实施日期:  2017-01-01
页数:  8页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2017-01-01
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前言
本标准代替GB 15961-2005《 食品添加剂 红曲红》 。
本标准与GB 15961-2005相比, 主要变化如下:
---标准名称修改为“ 食品安全国家标准 食品添加剂
---修改了感官要求;
---修改了色价的指标要求;
---增加了桔青霉素的指标要求和检验方法;
---修改了鉴别试验方法;
---干燥减量的检验方法引用相应国家标准;
---部分检验方法的引用标准调整为最新发布的版本。
本标准相关公告
·国家卫生和计划生育委员会公告 2016年第11号 [2016-09-20]
·国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局公告 2020年第7号 [2020-10-20]

卫生、安全、劳动保护相关标准 第1页 
 GB 1886.182-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 异麦芽酮糖
 GB 1886.182-2016/XG1-2020 《食品安全国家标准 食品添加剂 异麦芽酮糖》第1号修改单
 GB 1886.183-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 苯甲酸
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 GB 1886.188-2016 食品安全国家标准 食品添加剂 田菁胶
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 GB 1886.19-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 红曲米
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