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食品安全国家标准 食品中叶黄素的测定

国家标准
标准编号:GB 5009.248-2016 标准状态:现行
标准价格:29.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了食品中叶黄素的液相色谱测定方法。
本标准适用于婴幼儿配方奶粉、乳品、冷冻饮品、米面制品、焙烤食品、果酱、果冻和饮料中叶黄素的液相色谱测定。
什么是替代情况? 替代情况:  替代GB/T 23209-2008
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护
发布部门:  中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会
发布日期:  2016-08-31
实施日期:  2017-03-01
页数:  12页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2017-03-01
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前言
本标准代替GB/T 23209-2008《奶粉中叶黄素的测定 液相色谱-紫外检测法》。
本标准与GB/T 23209-2008相比,主要变化如下:
———标准名称修改为“食品安全国家标准 食品中叶黄素的测定”;
———扩大适用范围,增加在冷冻饮品、米面制品、焙烤食品、果酱、果冻和饮料中叶黄素的液相色谱测定方法;
———对原标准的原理进行了修改,把原用丙酮为溶剂提取改为用乙醚-正己烷-环已烷溶剂体系进行提取;
———增加操作过程的注意点;
———增加了对包括奶粉在内的脂肪含量高的样品的皂化步骤,并提供了不同前处理方法以适应各种样品基质分析需要;
———增加了对叶黄素标准溶液浓度的校正要求;
———对于在试验操作过程中叶黄素可能产生异构化的现象,增加了对因异构化生成的顺式叶黄素的定性与定量要求。
本标准相关公告
·国家卫生和计划生育委员会公告 2016年第11号 [2016-09-20]

卫生、安全、劳动保护相关标准 第1页 
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