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江苏大米 第4部分:大米

国家标准
标准编号:T/JSLX 001.4-2018 标准状态:现行
标准价格:0.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
T/JSLX 001 的本部分规定了江苏大米的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输以及追溯信息。
本部分适用于以江苏省区域种植的粳稻谷为原料加工的大米。
本部分不适用于以籼稻谷为原料加工的大米。
英文名称:  Jiangsu rice-Part 4: Ri
什么是中标分类? 中标分类:  农业、林业>>粮食与饲料作物>>B22禾谷类作物与产品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
发布部门:  江苏省粮食行业协会
发布日期:  2018-10-16
实施日期:  2018-10-16
提出单位:  江苏省粮食局
什么是归口单位? 归口单位:  江苏省粮食行业协会
主管部门:  江苏省粮食行业协会
起草单位:  南京财经大学、江苏省粮食局粮油质量监测所、江苏粮食集团有限责任公司、江苏省农垦米业集团有限公司、江苏省农业科学院
起草人:  袁建、戴波、濮兴生、沈杰、冯儒、王才林、邢常瑞、都立辉、周广斌、张亚东、朱镇
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前言
T/JSLX 001《江苏大米》分为如下 5 个部分:
——第 1 部分 稻谷生产技术规程
——第 2 部分 大米加工技术规范
——第 3 部分 稻谷
——第 4 部分 大米
——第 5 部分 质量追溯基础信息规范
本部分为 T/JSLX 001 的第 4 部分。
本部分按照 GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第 1 部分:标准的结构和编写》给出的规则起草。
本部分由江苏省粮食局提出。
本部分由江苏省粮食行业协会归口。
本部分起草单位:南京财经大学、江苏省粮食局粮油质量监测所、江苏粮食集团有限责任公司、江苏省农垦米业集团有限公司、江苏省农业科学院。
本部分起草人:袁建、戴波、濮兴生、沈杰、冯儒、王才林、邢常瑞、都立辉、周广斌、张亚东、朱镇。
引用标准
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB/T 1354 大米
GB 2715 食品安全国家标准 粮食
GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
GB/T 5490 粮油检验 一般规则
GB/T 5491 粮食、油料检验 扦样、分样法
GB/T 5492 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定
GB/T 5493 粮油检验 类型及互混检验
GB/T 5494 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验
GB/T 5496 粮食、油料检验 黄粒米及裂纹粒检验法
GB/T 5503 粮食检验 碎米检验法
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 15682-2008 粮油检验 稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法
GB/T 15683 大米 直链淀粉含量的测定
GB/T 17109 粮食销售包装
GB/T 17891 优质稻谷
GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则
JJF 1070 定量包装商品净含量检验规则
LS/T 1534 粳米品尝评分参考样品
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T/JSLX 001.1 江苏大米 第 1 部分:稻谷生产技术规程
T/JSLX 001.2 江苏大米 第 2 部分:大米加工技术规范
T/JSLX 001.3 江苏大米 第 3 部分:稻谷
本标准相关公告
·江苏省粮食行业协会团体标准公告 2018年第1号(总第1号) [2018-10-26]

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