白酒年份酒 |
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| 标准编号：T/CBJ 2101-2019 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：14.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了白酒年份酒的术语和定义、要求、分析方法、一致性判定、溯源、包装和贮运及标签。
本标准适用于白酒年份酒的生产、检验与销售。 |
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| 英文名称： |
Aged baijiu |
 ICS分类： |
食品技术>>饮料>>67.160.10酒精饮料 |
| 发布部门： |
中国酒业协会 |
| 发布日期： |
2019-01-20 |
| 实施日期： |
2019-03-10
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| 主管部门： |
中国酒业协会 |
| 起草单位： |
江南大学、中国食品发酵工业研究院有限公司、贵州茅台酒股份有限公司、宜宾五粮液股份有限公司、江苏洋河酒厂股份有限公司、四川泸州老窖股份有限公司等 |
| 起草人： |
宋书玉、徐岩、甘权、宋全厚、郭新光、王莉、赵东、周新虎、沈才洪、杜小威、周庆伍、项兴本、贾智勇、徐占成、张煜行、樊林、冯声宝、余东、张春新、赵德义、张锋国、姚元滋、李其书、侯建光、葛向阳 |
| 页数： |
8页 |
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