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农产品冷链温度的控制要求与采集规范

国家标准
标准编号:DB37/T 3491-2019 标准状态:现行
标准价格:0.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了在储存、运输、销售作业过程中农产品冷链温度的环境要求,温度仪器要求、温度采集要求以及温度记录要求等。
本标准适用于有冷链储存、运输、销售行为的经营主体。
英文名称:  Control requirements and collection specifications for cold chain temperature of agricultural products
什么是中标分类? 中标分类:  >>>>A16
什么是ICS分类?  ICS分类:  社会学、 服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输>>03.080服务
发布部门:  山东省市场监督管理局
发布日期:  2019-01-29
实施日期:  2019-03-01
提出单位:  山东省商务厅
什么是归口单位? 归口单位:  山东省商务厅
主管部门:  山东省商务厅
起草单位:  山东省标准化研究院、山东省商务厅、威海市技术监督信息研究所、济南果品研究院、山东众得利现代农业发展有限公司、山东商业职业技术学院、德州市产品检验检测研究院
起草人:  来永钧、赵莹、刘利红、张梁、齐凯、王凤丽、李秋红、苏来环、陈涛
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前言
本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。
本标准由山东省商务厅提出、归口并监督实施。
本标准起草单位:山东省标准化研究院、山东省商务厅、威海市技术监督信息研究所、济南果品研究院、山东众得利现代农业发展有限公司、山东商业职业技术学院、德州市产品检验检测研究院。
本标准主要起草人:来永钧、赵莹、刘利红、张梁、齐凯、王凤丽、李秋红、苏来环、陈涛。
目录
前言 II
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 1
4 农产品冷链温度环境要求 1
4.1 农产品种类 1
4.2 农产品冷链温度要求 1
5 农产品冷链温度采集仪器要求 1
5.1 温度采集仪器 1
5.2 温度计性能要求 2
5.3 温度计探针要求 2
6 产品冷链温度采集要求 2
6.1 仪器的预冷要求 2
6.2 农产品冷链温度采集方法 2
6.3 农产品冷链温度采集位置 3
7 农产品冷链温度记录要求 3
7.1 记录内容 3
7.2 记录间隔要求 3
附 录 A (资料性附录) 农产品温度要求表 4
引用标准
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 30103.1—2013 冷库热工性能试验方法 第1部分:温度和湿度检测
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DB12/T 560—2015 冷链物流 温度检测与要求规范
DB12/T 557—2015 冷链物流 冷库技术规范
本标准相关公告
·山东省市场监管局关于批准发布《人民防空可视化互联平台功能要求》等36项山东省地方标准的公告 2019年第1号 [2019-08-13]

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