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液体味精(液体谷氨酸钠)

国家标准
标准编号:T/CBFIA 04006-2020 标准状态:现行
标准价格:16.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了谷氨酸钠溶液(液体味精)的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输贮存。
本标准适用于以淀粉质(玉米、大米、小麦等)为原料发酵生产,及以谷氨酸、碳酸钠、生活饮用水为主要原料,经谷氨酸中和、脱色除铁、杀菌、冷却后灌装而成的非即食,用于食品加工用的液体味精。
英文名称:  Monosodium L-glutamate solution(Liquid monosodium L-glutamate)
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品发酵、酿造>>X60食品发酵、酿造综合
什么是ICS分类?  ICS分类:  67.220.200
发布部门:  中国生物发酵产业协会
发布日期:  2020-01-14
实施日期:  2020-03-01
提出单位:  中国生物发酵产业标准化技术委员会
什么是归口单位? 归口单位:  中国生物发酵产业标准化技术委员会
主管部门:  中国生物发酵产业协会
起草单位:  广州奥桑味精食品有限公司、中国生物发酵产业协会、呼伦贝尔东北阜丰生物科技有限公司、梅花生物科技集团股份有限公司、菱花集团有限公司、希杰(上海)商贸有限公司、天津科技大学、内蒙古阜丰科技有限公司、宝鸡阜丰生物科技有限公司
起草人:  林琳、关丹、冯文清、赵兰坤、陈彩霞、郭脉海、杨炼、陈宁、刘元涛
页数:  12页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2020-06-01
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