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烟台地黄瓜

国家标准
标准编号:DB37/T 645-2020 标准状态:现行
标准价格:0.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了烟台地黄瓜的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、包装与标识、贮存与运输。
本标准适用于鲜食烟台地黄瓜。
英文名称:  Yantai ground cucumber
什么是中标分类? 中标分类:  农业、林业>>经济作物>>B31瓜果、蔬菜种植与产品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.20蔬菜及其制品
发布部门:  山东省市场监督管理局
发布日期:  2020-04-03
实施日期:  2020-05-03
提出单位:  山东省农业农村厅
什么是归口单位? 归口单位:  山东省农业标准化技术委员会
主管部门:  山东省市场监督管理局
起草单位:  山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、中国农业大学烟台研究院
起草人:  张丙春、刘宾、于立芝、张红、赵玉华、毕美光、王文正、杜红霞
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前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准代替DB 37/T 645-2006《烟台地黄瓜》。与DB37/T 645-2006相比,除编辑性修改外,主要技术变化如下:
--修改了3.1烟台地黄瓜的定义;
--修改了4.1一般要求的表述;
--删除表1及规格的技术内容,等级单列为4.2分级及允许量;
--删除表2,修改为4.2条款形式表述;
--删除表3,修改为规范性引用相关标准;
--删除5.1.1和5.1.2,修改了5.1.4、5.2和 5.3的检测方法;
--删除公式(1)和(2),增加了瓜重允许范围上下限;
--修改了6 检验规则,删除了6.1.1、6.1.2、6.4和6.5.2;
--修改了6.2组批和6.3抽样方法;
--删除了7 标志和8 包装、运输和储存中有关包装的条款,修改为规范性引用相关标准。
本标准由山东省农业农村厅提出并组织实施。
本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。
本标准起草单位:山东省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、中国农业大学烟台研究院。
本标准主要起草人:张丙春、刘宾、于立芝、张红、赵玉华、毕美光、王文正、杜红霞。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
--DB37/T 645-2006。
引用标准
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 2762 食品中污染物限量
GB 2763 食品中农药残留最大限量
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
NY/T 578 黄瓜
NY/T 1278 蔬菜及其制品中可溶性糖的测定 铜还原碘量法
NY/T 1778 新鲜水果包装标识 通则
NY/T 2103 蔬菜抽样技术规范

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 GB 10780-1989 婴幼儿食品 番茄汁
 GB/T 12532-2008 食用菌灰分测定
 GB/T 12533-2008 食用菌杂质测定
 GB 13099-1991 番茄酱罐头卫生标准
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