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毛木耳安全优质生产技术规程

国家标准
标准编号:DB37/T 1663-2020 标准状态:现行
标准价格:0.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了安全优质毛木耳(Auricularia polytricha)的质量要求、产地环境、设施、栽培季节、生产技术、病虫害防控、质量安全管理和生产档案管理等要求。
本标准适用于毛木耳(包括白背木耳和黄背木耳)的安全优质生产。
英文名称:  Technical regulations of security and high quality for Auricularia polytricha production
什么是替代情况? 替代情况:  替代DB37/T 1663-2010
什么是中标分类? 中标分类:  农业、林业>>农业、林业综合>>B01技术管理
什么是ICS分类?  ICS分类:  农业>>65.020农业和林业
发布部门:  山东省市场监督管理局
发布日期:  2020-02-25
实施日期:  2020-03-25
提出单位:  山东省农业农村厅
什么是归口单位? 归口单位:  山东省农业标准化技术委员会
主管部门:  山东省市场监督管理局
起草单位:  山东省农业科学院农业资源与环境研究所、鱼台县农业农村局、菏泽市定陶区特色农产品服务中心、威海鑫宝食品有限公司、东平县科海菌业有限公司
起草人:  曲玲、万鲁长、刘永、孙振福、孙德光、任鹏飞、任海霞、郭惠东、李瑾、杨鹏、商成龙
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前言
本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。
本标准代替DB37/T 1663—2010《良好农业规范 林地毛木耳生产技术规程》。与DB37/T 1663—2010相比,除编辑性修改外主要技术变化如下:
——标准名称修改为《毛木耳安全优质生产技术规程》;
——修改了基地选择与管理的内容(见4和2010年版的4);
——增加了栽培场地与设施的内容(见5和2010年版的5);
——修改了栽培季节的内容(见6和2010年版的5);
——修改了品种选择的内容(见7.1和2010年版的6.1);
——修改了毛木耳基质配方、接种等其它环节生产技术要求(见8和2010年版的7);
——增加了采收及后潮管理的内容(见9和2010年版的7.6);
——删除了生产投入品管理和水源管理的内容(见2010年版的8、9);
——修改了有害生物防控的内容(见10和2010年版的10);
——增加了质量安全管理和生产档案的内容(见11、12);
——删除了劳动保护的内容(见2010年版的11);
——修改了原标准附录A的内容。
本标准由山东省农业农村厅提出并组织实施。
本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。
本标准起草单位:山东省农业科学院农业资源与环境研究所、鱼台县农业农村局、菏泽市定陶区特色农产品服务中心、威海鑫宝食品有限公司、东平县科海菌业有限公司。
本标准主要起草人:曲玲、万鲁长、刘永、孙振福、孙德光、任鹏飞、任海霞、郭惠东、李瑾、杨鹏、商成龙。
本标准的历次版本发布情况为:
——DB37/T 1663—2010。
引用标准
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
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GB 4806.1 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求
GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
GB 4806.8 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品
GB 5749 生活饮用水卫生标准
GB 7096 食品安全国家标准 食用菌及其制品
GB 15618 土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准(试行)
NY/T 391 绿色食品 产地环境质量
NY/T 658 绿色食品 包装通用准则
NY/T 749 绿色食品 食用菌
NY/T 1731 食用菌菌种良好作业规范
NY/T 1742 食用菌菌种通用技术要求
NY/T 1935 食用菌栽培基质质量安全要求
NY/T 2375 食用菌生产技术规范

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