中餐分餐制、公筷制、双筷制服务规范 |
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标准编号:T/CCPITCSC 101-2020 |
标准状态:现行 |
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标准价格:0.0 元 |
客户评分: |
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本标准适用于餐馆、酒楼、酒家、饭庄、宾馆(饭店)餐厅等餐饮企业。
本标准规定餐饮业的中餐分餐形式及服务要求、公筷制服务要求以及双筷制服务要求。 |
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英文名称: |
Specification for service on individual dining option, serving chopsticks option and two pairs of chopsticks option in Chinese cuisine |
中标分类: |
综合>>经济、文化>>A10商业、贸易、合同 |
发布日期: |
2020-03-18 |
实施日期: |
2020-03-18
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起草单位: |
世界中餐业联合会中国服务委员会、中国国际贸易促进委员会商业行业委员会、《餐饮世界》杂志社、中国标准化协会服务贸易分会。 |
起草人: |
姚歆、魏敏、行秀娟、海然、彭程、张颖、王曦、崔宁。 |
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