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出口食品中食源性病毒定量检测数字PCR法第2部分：甲型肝炎病毒

标准编号：SN/T 5325.2-2020	标准状态：现行

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标准简介

本部分规定了贝类、硬质表面食品、生食蔬菜、软质水果等食品中甲型肝炎病毒的数字PCR检测方法。
本部分规定了贝类、硬质表面食品、生食蔬菜、软质水果等食品中甲型肝炎病毒的数字PCR检测方法。
本部分适用于贝类、硬质表面食品、生食蔬茶、软质水果等食品中甲型肝炎病毒的定量检测。本方法所能达到的检测限为1800拷贝/2g(贝类消化腺);1800拷贝/100cm2(硬质表面食品);3600拷贝/25g (生食蔬菜和软质水果)。
本方法所能达到的检测限为1800拷贝/2g(贝类消化腺);3600拷贝/100cm2(硬质表面食品);7200拷贝/25g (生食蔬菜和软质水果)。


英文名称：	Digital PCR method for quantitative detection of foodborne viruses in export foods Part 2: Hepatitis A virus
中标分类：	食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法
ICS分类：	食品技术>>67.050食品试验和分析的一般方法
发布部门：	中华人民共和国海关总署
发布日期：	2020-12-30
实施日期：	2021-07-01
提出单位：	中华人民共和国海关总署
归口单位：	中华人民共和国海关总署
起草单位：	中华人民共和国上海海关、中华人民共和国北京海关
起草人：	黄新新、何宇平、蒋原、韩伟、李想、吴頔、曾静、徐蕾蕊
出版社：	中国海关出版社

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