卤蔬菜制品 |
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| 标准编号：T/CGCC 60-2021 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：16.0 元 |
客户评分：  |
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本文件界定了卤蔬菜制品的术语和定义，规定了卤蔬菜制品原辅料要求、技术要求、检验方法、生产加工管理、检验规则、标签、包装、贮存、运输等要求。本文件适用于卤蔬菜制品的生产和检验。 |
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| 英文名称： |
Marinated vegetable products |
 中标分类： |
食品>>食品加工与制品>>X26蔬菜加工与制品 |
| ICS分类： |
食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.20蔬菜及其制品 |
| 发布部门： |
中国商业联合会 |
| 发布日期： |
2021-08-18 |
| 实施日期： |
2021-10-01
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| 提出单位： |
湖北周黑鸭食品工业园有限公司 |
| 归口单位： |
中国商业联合会 |
| 起草单位： |
湖北周黑鸭食品工业园有限公司、绝味食品股份有限公司、烟台喜旺肉类食品有限公司 |
| 起草人： |
康鹏、张春彦、王彩虹、邓丽、田宏伟、张超、粱耀双、江浩、厉建军、张建梅、王淑霞 |
| 页数： |
12页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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