苹果酒 |
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| 标准编号：T/CBJ 5104-2020 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：16.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了苹果酒的要求、分析方法、检验规则,以及标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以新鲜苹果、苹果汁或浓缩苹果汁为主要原料，经全部或部分发酵酿制而成的苹果酒。 |
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| 英文名称： |
Cider |
 中标分类： |
食品>>食品发酵、酿造>>X62发酵酒 |
| ICS分类： |
食品技术>>饮料>>67.160.10酒精饮料 |
| 发布部门： |
中国酒业协会 |
| 发布日期： |
2020-12-16 |
| 实施日期： |
2021-03-01
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| 提出单位： |
中国酒业协会 |
| 归口单位： |
中国酒业协会团体标准审查委员会 |
| 起草单位： |
广州珠江啤酒股份有限公司 |
| 起草人： |
刘静、梁敬坤、郑淼、吕彦东、饶磊、盛孝红、钟俊辉、尹花、林智平、李享宇、鲍春雷、郭新光、包莹、卢夏、贺立东、常宗明、任光辉、陈鹏、张晶 |
| 页数： |
12页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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