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草莓脆加工技术规程

国家标准
标准编号:DB32/T 4477-2023 标准状态:现行
标准价格:24.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本文件规定了草莓脆加工技术中原辅料要求、环境与卫生要求、加工过程、包装、标识、金属检测、储藏及记录的要求。
本文件适用于草莓脆的生产。
英文名称:  Technical code of practice for processing of strawberry crispy
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品加工与制品>>X24果类加工与制品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.10水果及其制品
发布部门:  江苏省市场监督管理局
发布日期:  2023-06-26
实施日期:  2023-06-26
提出单位:  江苏省农业科学院
什么是归口单位? 归口单位:  江苏省农业科学院
起草单位:  江苏省农业科学院农产品加工研究所、兴化市联富食品有限公司、徐州银杏源生物工程有限公司等
起草人:  李大婧、肖亚冬、聂梅梅、张谐天等
出版社:  中国标准出版社
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