食品安全国家标准 食品添加剂 辛烯基琥珀酸淀粉钠 |
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| 标准编号：GB 1886.370-2023 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：24.0 元 |
客户评分：  |
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本标准适用于以淀粉与辛烯基琥珀酸酐经酯化，以及结合酶处理、糊精化、酸处理、漂白处理、预糊化中一种或几种方法加工后制得的食品添加剂辛烯基琥珀酸淀粉钠。 |
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本标准代替GB 28303-2012《食品安全国家标准 食品添加剂 辛烯基琥珀酸淀粉钠》。
本标准与GB 28303-2012相比，主要变化如下：
——修改了范围表述；
——修改了感官要求中的色泽；
——修改了辛烯基琥珀酸基团、二氧化硫残留量的检验方法；
——增加了鉴别试验方法和干燥减量指标。 |
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