青梗菜热风干燥技术规程 |
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标准编号:GH/T 1442-2023 |
标准状态:现行 |
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标准价格:0.0 元 |
客户评分: |
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本文件确立了青梗菜热风干燥生产技术的程序,规定了原料要求、生产环境、生产流程、生产过程、包装、标识、金属检测及储存等阶段的操作指示,以及上述阶段之间的转换条件,描述了过程记录。
本文件适用于以新鲜青梗菜为原料采用热风干燥的加工生产。 |
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英文名称: |
Code of practice for hot air drying of green stalk |
中标分类: |
食品>>食品加工与制品>>X26蔬菜加工与制品 |
ICS分类: |
食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.20蔬菜及其制品 |
发布部门: |
中华全国供销合作总社 |
发布日期: |
2023-12-20 |
实施日期: |
2024-06-01
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提出单位: |
中华全国供销合作总社 |
归口单位: |
中华全国供销合作总社 |
起草单位: |
中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所、江苏兴野食品有限公司、淮阴工学院、常州常检一诺食品检测中心有限公司、邢台学院、南京师范大学、陕西科技大学、江苏鸿丰果蔬食品有限公司、南京都市农业技术开发有限公司、淮阴师范学院、顶能科技有限公司等 |
起草人: |
陈元芝、金敬红、王朝宇、王云鹏、王僧虎、袁越锦、吕广萍、单艳琴、姚正颖、张迹、林群英、孙力军、李楠楠、薛岑岑、陈文华 |
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