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轻盐榨菜

国家标准
标准编号:T/CCIAS 023-2023 标准状态:现行
标准价格:24.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本文件规定了轻盐榨菜的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则,以及标签、包装、运输和贮存。
本文件适用于轻盐榨菜的生产、检验和销售。
英文名称:  Low salt zhacai
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品加工与制品>>X26蔬菜加工与制品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.20蔬菜及其制品
发布部门:  中国调味品协会
发布日期:  2023-11-07
实施日期:  2024-02-08
提出单位:  中国调味品协会
什么是归口单位? 归口单位:  中国调味品协会
起草单位:  重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司、中国农业科学院农产品加工研究所、西南大学食品科学学院
起草人:  周斌全、王凤忠、贺云川、刘德君、范蓓、王玉堂、张宇昊、马良、戴宏杰、杜文斌
页数:  12页
出版社:  中国标准出版社
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