地理标志产品 固城湖螃蟹 |
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| 标准编号：DB32/T 1234-2024 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：0.0 元 |
客户评分：  |
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立即购买工即可享受本标准状态变更提醒服务！ |
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本文件规定了地理标志产品固城湖螃蟹（中华绒螯蟹，Eriocheir sinensis）的保护范围、亲蟹、苗种、蟹种培育、成蟹养殖、商品蟹分等分级、检验方法、检验规则。
本文件适用于地理标志产品固城湖螃蟹的养殖和质量评定。 |
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| 英文名称： |
Product of geographical indication—Gucheng lake Chinese mitten crab |
 替代情况： |
替代DB32/T 1234-2008 |
| 中标分类： |
农业、林业>>水产、渔业>>B52淡水养殖与产品 |
| ICS分类： |
农业>>65.150捕捞和水产养殖 |
| 发布部门： |
江苏省市场监督管理局 |
| 发布日期： |
2024-09-20 |
| 实施日期： |
2024-10-20
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| 提出单位： |
江苏省渔业标准化技术委员会 |
| 归口单位： |
江苏省渔业标准化技术委员会 |
| 起草单位： |
南京市高淳区固城湖中华绒螯蟹原种场、江苏省淡水水产研究所、江苏固城湖水产市场股份有限公司、南京市高淳区气象局、南京市高淳区综合检验检测中心、南京市高淳区水产技术推广站 |
| 起草人： |
邢文翔、葛家春、邢青松、马行空、梅成兵、田间、张鑫全、王志红、冯根云、时冬头、付琳、陈泽伟、潘奕凡 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件代替 DB32/T 1234—2008《地理标志产品 固城湖螃蟹》，与 DB32/T 1234—2008 相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：
——更改了“术语和定义”（见第 3 章，2008 年版的第 4 章）；
——更改了“亲蟹”和“苗种”部分技术内容（见第 5 章、第 6 章，2008 年版的 5.1、5.2）；
——增加了“蟹种培育”技术内容（见第 7 章）；
——更改了“成蟹养殖”部分技术内容（见第 8 章，2008 年版的 5.4）；
——更改了“商品蟹分等分级”部分技术内容（见第 9 章，2008 年版的第 6 章）；
——更改了“检验方法”部分技术内容（见第 10 章，2008 年版的第 7 章）；
——更改了“检验规则”部分技术内容（见第 11 章，2008 年版的第 8 章）。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由江苏省渔业标准化技术委员会提出、归口并组织实施。
本文件起草单位：南京市高淳区固城湖中华绒螯蟹原种场、江苏省淡水水产研究所、江苏固城湖水产市场股份有限公司、南京市高淳区气象局、南京市高淳区综合检验检测中心、南京市高淳区水产技术推广站。
本文件主要起草人：邢文翔、葛家春、邢青松、马行空、梅成兵、田间、张鑫全、王志红、冯根云、时冬头、付琳、陈泽伟、潘奕凡。
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：
——2008 年首次发布为 DB32/T 1234—2008；
——本次为第一次修订。 |
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前言 Ⅲ
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 1
4 地理标志产品保护范围 2
5 亲蟹 2
6 苗种 3
7 蟹种培育 4
8 成蟹养殖 7
9 商品蟹分等分级11
10 检验方法 12
11 检验规则 13
附录 A（规范性）“固城湖”螃蟹地理标志产品保护地域范围 16 |
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下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 11607 渔业水质标准
GB 13078 饲料卫生标准
GB/T 18654.2 养殖鱼类种质检验 第 2 部分：抽样方法
GB/T 19783 中华绒螯蟹
GB 43284 限制商品过度包装要求 生鲜食用农产品
NY/T 391 绿色食品 产地环境质量
NY/T 471 绿色食品 饲料及饲料添加剂使用准则
NY/T 755 绿色食品 渔药使用准则
DB32/ 4043 池塘养殖尾水排放标准
DB32/T 4540 水产养殖业污染物控制技术规范 |
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