冻虾 |
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| 标准编号：GB/T 30889-2024 |
标准状态：即将实施 |
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| 标准价格：29.0 元 |
客户评分：  |
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本文件规定了冻虾的原辅料、加工用水、加工要求、产品规格、感官要求、理化指标和净含量，描述了相应的试验方法，同时规定了检验规则、标识、包装、运输和贮存。
本文件适用于以对虾科（Penaeidae)、长额虾科（Pandalidae)、褐虾科（Crangonidae)、长臂虾科（Palaemonidae)、管鞭虾科（Solenoceridae)为原料加工的生的或预煮的冻全虾、冻去头虾产品的加工和销售 |
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| 英文名称： |
Frozen shrimps or prawns |
| 标准状态： |
即将实施 |
 替代情况： |
替代GB/T 30889-2014 |
| 中标分类： |
农业、林业>>水产、渔业>>B53水产品保鲜 |
| ICS分类： |
食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品 |
| 发布部门： |
国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2024-12-31 |
| 实施日期： |
2025-07-01
即将实施 距离实施日期还有157天 |
| 提出单位： |
中华人民共和国农业农村部 |
| 归口单位： |
全国水产标准化技术委员会(SAC/TC 156) |
| 起草单位： |
中国水产科学研究院黄海水产研究所、广东恒兴集团有限公司、正大水产(厦门)有限公司、广东绿环水产有限公司、蓬莱汇洋食品有限公司、浙江工业大学、山东省海洋资源与环境研究院、山东省海洋科学研究院、肇庆恒兴水产科技有限公司 |
| 起草人： |
郭莹莹、王联珠、朱文嘉、陈康健、黄超、刘小静、田磊、谭志军、江艳华、丁玉庭、李娜、姚琳、周绪霞、王颖、王明丽、刘天红、董庆远、陈升、付运红、黎秋光 |
| 页数： |
12页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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客服中心 |
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