梨贮藏保鲜技术规程 |
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| 标准编号：DB11/T 772-2024 |
标准状态：即将实施 |
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| 标准价格：0.0 元 |
客户评分：  |
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本文件规定了梨的采收、分选与包装、贮前准备、预冷、入库与码垛、保鲜处理与贮藏等技术内容。
本文件适用于北京地区栽培的梨果实的贮藏保鲜。 |
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| 英文名称： |
Technical regulations for storage of pears |
| 标准状态： |
即将实施 |
 替代情况： |
替代DB11/T 772-2010 |
| 中标分类： |
农业、林业>>经济作物>>B31瓜果、蔬菜种植与产品 |
| ICS分类： |
食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.01水果、蔬菜及其制品综合 |
| 发布部门： |
北京市市场监督管理局 |
| 发布日期： |
2024-12-25 |
| 实施日期： |
2025-04-01
即将实施 距离实施日期还有69天 |
| 提出单位： |
北京市园林绿化局 |
| 归口单位： |
北京市园林绿化局 |
| 起草单位： |
北京市农林科学院、北京市大兴区园林绿化局、北京市大兴区果林研究所、北京市园林绿化产业促进中心(北京市食用林产品质量安全中心)、北京市门头沟区园林绿化局、北京市平谷区果品产业服务中心、北京市密云区园林绿化局、北京市顺义区林长制管理事务中心等 |
| 起草人： |
王宝刚、徐冉冉、张正国、周家华、李艳、张文江、陈浩、王云香、杨海清、田瑞冬、常虹、刘松忠、褚杰、陈东滨、高冲、崔祥明、刘京宇、李薇、毕宁宁、张劲、贾月芹、田香姣、李松涛 |
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本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件代替DB11/T772-2010《梨贮藏保鲜技术规程》。与DB11/T772-2010相比，除结构调整和编辑性修改外，主要技术变化如下:
a) 修改了规范性引用文件(见第2章，2010年版的第2章);
b) 删除了术语和定义的内容(见2010年版的第3章);
c) 增加了分选与包装的技术内容(见第5章);
d) 修改了入库与码垛后的操作流程和内容(见第9章，2010年版的第9章~第15章);
e)修改了附录中图和表的内容(见附录A、B、C，2010年版的附录)。
本文件由北京市园林绿化局提出并归口。
本文件由北京市园林绿化局组织实施。
本文件起草单位:北京市农林科学院、北京市大兴区园林绿化局、北京市大兴区果林研究所、北京市园林绿化产业促进中心(北京市食用林产品质量安全中心)、北京市门头沟区园林绿化局、北京市平谷区果品产业服务中心、北京市密云区园林绿化局、北京市顺义区林长制管理事务中心、北京市房山区林果科技服务中心果树站、北京市园林绿化局、北京市标准化研究院。
本文件主要起草人:王宝刚、徐冉冉、张正国、周家华、李艳、张文江、陈浩、王云香、杨海清、田瑞冬、常虹、刘松忠、褚杰、陈东滨、高冲、崔祥明、刘京宇、李薇、毕宁宁、张劲、贾月芹、田香姣、李松涛。
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为:
一一DB11/T 772-2010;
一一本次为第一次修订。 |
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下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
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