健康食堂建设管理规范 |
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| 标准编号：T/CNSS 012-2021 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：38.0 元 |
客户评分：  |
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本文件规定了健康食堂建设管理的基本条件、组织管理、营养管理、健康环境、健康宣教的要求。
本文件适用于主体业态为单位食堂（职工食堂）的食品经营单位,大专院校食堂可参照执行。 |
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| 英文名称： |
Specification for health canteen establishment and management |
 ICS分类： |
社会学、 服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输>>公司(企业)的组织与管理>>03.100.01公司(企业)的组织与管理综合 |
| 发布部门： |
中国营养学会 |
| 发布日期： |
2021-06-04 |
| 实施日期： |
2021-07-01
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| 提出单位： |
中国营养学会 |
| 归口单位： |
中国营养学会 |
| 起草单位： |
中粮营养健康研究院有限公司、中国农业大学、中海油能源发展股份有限公司配餐服务分公司、北京紫御香阁餐饮管理有限公司 |
| 起草人： |
孟庆佳、范志红、王晨、王黎明、陈然、董志忠、应剑、刘洋、于仁文、高慎东、王旭、赵文礼 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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