宁德大黄鱼 盐制品 |
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| 标准编号：T/CROAKER 006-2023 |
标准状态：已作废 |
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| 标准价格：0.0 元 |
客户评分：  |
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立即购买工即可享受本标准状态变更提醒服务！ |
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本文件规定了盐制大黄鱼的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和储存。
本文件适用于以宁德养殖大黄鱼(Larimichthys crocea)_为原料，经去鳞、去鳃、剖片或不剖片、去内脏、清洗、盐渍、干燥或不干燥、包装等工序制成的产品。 |
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| 标准状态： |
已作废 |
 替代情况： |
替代T/CROAKER 006-2020;被T/CROAKER 006-2024代替 |
| ICS分类： |
农业>>65.150捕捞和水产养殖 |
| 发布部门： |
宁德市渔业协会 |
| 发布日期： |
2023-11-16 |
| 实施日期： |
2024-01-01
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| 作废日期： |
2024-12-01
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| 提出单位： |
宁德市渔业协会 |
| 归口单位： |
宁德市渔业协会 |
| 起草单位： |
宁德市渔业协会、中国水产科学研究院东海水产研究所、福建岳海水产食品有限公司、宁德市蔡氏食品有限公司、福建三都澳食品有限公司 |
| 起草人： |
韩承义、郭全友、陈洪清、尤信铃、林丽梅 |
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本文件按照GB/T1.1-2020给出的规则起草。
本文件代替T/CROAKER006-2020《宁德大黄鱼盐制品》，与T/CROAKER006-2020相比，除编辑性修改外，主要技术变化如下:
一一调整了标准适用范围;
一一修改了产品分类;
一一调整了形态要求;
一一修改了杂质要求;
一一修改了蒸煮试验方法。
本文件由宁德市渔业协会提出并归口。
本文件起草单位:宁德市渔业协会、中国水产科学研究院东海水产研究所、福建岳海水产食品有限
公司、宁德市蔡氏食品有限公司、福建三都澳食品有限公司。
本文件起草人:韩承义、郭全友、陈洪清、尤信铃、林丽梅。
本文件的历次版本发布情况为:
一一T/CROAKER006-2020。 |
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