预制菜质量追溯实施指南 |
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| 标准编号：T/UNP 173-2024 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：31.0 元 |
客户评分：  |
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本文件规定了预制菜产品质量追溯的基本要求，提供了追溯信息管理、追溯编码与标识、追溯人员、追溯过程实施、追溯系统建设以及自检与改进方面的指导。
本文件适用于预制菜行业规范产品的质量追溯。 |
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| 英文名称： |
Implementation guidelines for quality traceability of premade cuisine |
 ICS分类： |
社会学、 服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输>>质量>>03.120.01质量综合 |
| 发布部门： |
中国联合国采购促进会 |
| 发布日期： |
2024-08-16 |
| 实施日期： |
2024-11-16
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| 提出单位： |
中国联合国采购促进会 |
| 归口单位： |
中国联合国采购促进会 |
| 起草单位： |
北大荒泰华有机食品股份有限公司、岱山县质量技术检测所、石家庄市惠康食品有限公司、北京中科标准科技集团有限公司、福建理工大学、绵阳市米小福食品有限公司、泉州市壹合食品研究院有限公司、中国计量大学、安徽科博产品检测研究院有限公司、福建省标准化研究院等 |
| 起草人： |
朱虹、缪函霖、马杰、徐洋、张莉姝、王志民、曾小凡、王恒锴、阴俊、张熙物、武杰、宋宝祥、谢美娟、张鑫洋、林赤瑜、陈二豪、徐文环、田茂华、黄秀华、闫肃、林艺惠、王铭丰、刘亲贵、刘百堂、陈跃忠、包偲泽、刘晓亚、张世锡、黄祖波、陈桂莲、李慈女、罗贤娟、顾迎旦等 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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