无锡毫茶加工技术规程 |
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| 标准编号：DB3202/T 1036-2022 |
标准状态：已废止 |
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| 标准价格：0.0 元 |
客户评分：  |
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本文件规定了无锡毫茶加工的术语和定义、原料要求、加工设备要求、制作工艺、审评归类、拼配包装、入库贮存。
本文件适用于无锡毫茶的加工。 |
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| 标准状态： |
已废止 |
 替代情况： |
公告：无锡市市场监管局关于发布无锡市地方标准文件废止公告 2025年第5号（总第31号） |
| 中标分类： |
农业、林业>>农业、林业综合>>B05农林技术 |
| ICS分类： |
农业>>农业和林业>>65.020.20植物栽培 |
| 发布部门： |
无锡市市场监督管理局 |
| 发布日期： |
2022-09-08 |
| 实施日期： |
2022-09-15
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| 作废日期： |
2025-08-22
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| 提出单位： |
无锡市农业农村局 |
| 归口单位： |
无锡市农业农村局 |
| 起草单位： |
无锡市滨湖区茶叶产业协会、无锡市农业技术推广中心、无锡市滨湖区农业技术推广站、无锡市茶叶品种研究所有限公司 |
| 起草人： |
邵元海、梅菊芬、周静峰、刘华、沈燕红、徐琪、钱雪飞、徐德良 |
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本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由无锡市农业农村局提出并归口。
本文件起草单位：无锡市滨湖区茶叶产业协会、无锡市农业技术推广中心、无锡市滨湖区农业技术推广站、无锡市茶叶品种研究所有限公司。
本文件主要起草人：邵元海、梅菊芬、周静峰、刘华、沈燕红、徐琪、钱雪飞、徐德良。 |
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前言 II
1 范围 1
2 规范性引用文件1
3 术语和定义1
4 原料要求1
5 加工设备要求2
6 制作工艺2
7 审评归类4
8 拼配包装4
9 入库贮存4
10 记录4 |
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下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB/T 8302 茶 取样
GB/T 8311 茶 粉末和碎茶含量测定
GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
GB/T 23776 茶叶感官审评方法
GH/T 1070 茶叶包装通则
DB32/T 417 无锡毫茶 |
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