现制茶饮品原辅料要求 |
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| 标准编号：GH/T 1495-2025 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：0.0 元 |
客户评分：  |
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立即购买工即可享受本标准状态变更提醒服务！ |
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本文件规定了现制茶饮品原辅料的术语与定义、质量要求、检验方法、包装、运输和贮存。
本文件适用于现制茶饮中原辅料的制作、采购、检验、贮存和使用等。 |
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| 英文名称： |
Requirements for raw materials of freshly made tea drinks |
 中标分类： |
食品>>饮料>>X50饮料综合 |
| ICS分类： |
食品技术>>茶、咖啡、可可>>67.140.10茶 |
| 发布部门： |
中华全国供销合作总社 |
| 发布日期： |
2025-06-23 |
| 实施日期： |
2026-01-01
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| 提出单位： |
中华全国供销合作总社 |
| 归口单位： |
全国茶叶标准化技术委员会 |
| 起草单位： |
中国茶叶流通协会、福州市帮利茶业有限责任公司、佳禾（苏州）营养健康研究院有限公司、喜茶（深圳）企业管理有限责任公司、古茗科技集团有限公司、四川茶姬企业管理有限公司、大咖国际食品有限公司、沪上阿姨（上海）实业股份有限公司、广州市领航食品有限公司 |
| 起草人： |
于英杰、曹中柱、邢志强、王玮、王庆、张朝斌、耿艳艳、尚向民、刘晓鹏、葛云洲、姚静波、王跃、翁柔丹、阮修迪、李一凡、刘清政、刘杰、程鑫 |
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本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由中国茶叶流通协会提出。
本文件由全国茶叶标准化技术委员会归口。
本文件起草单位：中国茶叶流通协会、福州市帮利茶业有限责任公司、佳禾（苏州）营养健康研究院有限公司、喜茶（深圳）企业管理有限责任公司、古茗科技集团有限公司、四川茶姬企业管理有限公司、大咖国际食品有限公司、沪上阿姨（上海）实业股份有限公司、广州市领航食品有限公司。
本文件主要起草人：于英杰、曹中柱、邢志强、王玮、王庆、张朝斌、耿艳艳、尚向民、刘晓鹏、葛云洲、姚静波、王跃、翁柔丹、阮修迪、李一凡、刘清政、刘杰、程鑫。 |
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下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 2713 食品安全国家标准 淀粉制品
GB 2759 食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB 2763.1 食品安全国家标准 食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量
GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则
GB 4806.1 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求
GB 7098 食品安全国家标准 罐头食品
GB 7101 食品安全国家标准 饮料
GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB/T 10789 饮料通则（含第1号修改单）
GB 13102 食品安全国家标准 浓缩乳制品
GB 13104 食品安全国家标准 食糖
GB 15196 食品安全国家标准 食用油脂制品
GB 15203 食品安全国家标准 淀粉糖
GB 19302 食品安全国家标准 发酵乳
GB 19644 食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉
GB/T 20882.4 果葡糖浆
GB/T 21732 含乳饮料
GB/T 21733 茶饮料
GB 25190 食品安全国家标准 灭菌乳
GB 25191 食品安全国家标准 调制乳
GB/T 29602 固体饮料
GB/T 31121 果蔬汁类及其饮料
GB 31608 食品安全国家标准 茶叶
GH/T 1247 调味茶 |
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