光泽红茶 工夫红茶加工技术规范 |
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| 标准编号：T/CSTEA 00047-2022 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：29.0 元 |
客户评分：  |
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本文件规定了光泽红茶中工夫红茶的加工基本条件、工艺流程、加工技术要求、质量管理。
本文件适用于光泽红茶中工夫红茶产品加工。 |
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| 英文名称： |
Guangze black tea—Technical specification for Congou black tea processing |
 ICS分类： |
食品技术>>茶、咖啡、可可>>67.140.10茶 |
| 发布部门： |
海峡两岸茶业交流协会 |
| 发布日期： |
2022-09-26 |
| 实施日期： |
2022-09-26
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| 提出单位： |
海峡两岸茶业交流协会 |
| 归口单位： |
海峡两岸茶业交流协会 |
| 起草单位： |
光泽县农业农村局、光泽县茶叶协会、福建省标院信息技术有限公司、民革福建省委员会、福建省标准化研究院、福建省南平市荣恒生态茶庄园有限公司、福建省韵猴生态茶庄园有限公司、光泽县先农生态农业开发有限公司、光泽县司前乡干坑吴氏茶社家庭农场等 |
| 起草人： |
吕军、李鑫华、张红、林黎、董良瀚、赵红玉、刘晓明、陈美玲、王彬彬、郑秦文、官耀荣、敖钧、郑长青、王文军、雷世国、吴国华、肖育平、李学麟、夏林明、龚伦军、严步华、傅华志、魏重艳 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
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