预制菜冷链温度控制规范 |
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| 标准编号：T/GDCCA 005-2022 |
标准状态：已作废 |
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| 标准价格：0.0 元 |
客户评分：  |
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本文件规定了预制菜在生产加工、储存、分拣、配送和销售等过程中的冷链温度控制以及预制菜产
品在此过程衔接、异常处理、追溯与召回等要求，但不包括预制菜的理化指标和感官检验指标等要求。 |
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| 英文名称： |
Specification for temperature control of cold chain prepared dishes |
| 标准状态： |
已作废 |
 替代情况： |
被T/GDCCA 005-2023代替 |
| 中标分类： |
>>>>A16 |
| ICS分类： |
环保、保健与安全>>13.200事故和灾害控制 |
| 发布部门： |
广东省冷链协会 |
| 发布日期： |
2022-09-22 |
| 实施日期： |
2022-09-22
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| 作废日期： |
2023-09-12
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