| 标准编号 |
标准名称 |
发布部门 |
实施日期 |
状态 |
| DB11/ 615-2009 |
速冻肉制品卫生要求 |
北京市质量技术监督局
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2009-08-01 |
废止 |
| DB11/T 1405-2017 |
清洁生产评价指标体系 肉制品加工业 |
北京市质量技术监督局
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2017-10-01 |
现行 |
| DB11/T 1764.21-2022 |
用水定额 第21部分：屠宰及肉制品加工 |
北京市市场监督管理局
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2023-04-01 |
现行 |
| DB22/T 2080-2014 |
肉制品中非O157产志贺毒素大肠埃希菌（STEC）的检测方法 |
吉林省质量技术监督局
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废止 |
| DB31/ 2004-2012 |
食品安全地方标准 发酵肉制品 |
上海市食品药品监督管.
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2013-05-01 |
现行 |
| DB31/ 2004-2012/XG1-2023 |
食品安全地方标准 发酵肉制品》地方标准第1号修改单 |
上海市食品药品监督管.
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2023-12-04 |
现行 |
| DB31/ 2016-2013 |
调理肉制品和调理水产品 |
上海市食品药品监督管.
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2014-01-01 |
现行 |
| DB31/ 2017-2013 |
发酵肉制品生产卫生规范 |
上海市食品药品监督管.
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2014-01-01 |
现行 |
| DB3405/T 0001-2021 |
熟肉制品小作坊生产规范 |
马鞍山市市场监督管理.
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2021-10-01 |
现行 |
| DB37/T 1138-2008 |
速冻油炸禽肉制品通用技术条件 |
山东省质量技术监督局
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2009-03-01 |
现行 |
| DB37/T 1140-2008 |
调理禽肉制品通用技术条件 |
山东省质量技术监督局
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2009-03-01 |
现行 |
| DB37/T 3341-2018 |
速冻食品制造、肉制品及副产品加工行业企业安全生产风险分级管控体系实施指南 |
山东省质量技术监督局
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2018-07-29 |
现行 |
| DB37/T 3342-2018 |
速冻食品制造、肉制品及副产品加工行业企业生产安全事故隐患排查治理体系实施指南 |
山东省质量技术监督局
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2018-07-29 |
现行 |
| DB37/T 872-2007 |
熟肉制品生产企业HACCP应用指南 |
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2008-01-10 |
现行 |
| DB37/T 906-2007 |
熟肉制品生产质量安全控制 |
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2008-10-01 |
现行 |
| DB42/T 1591-2020 |
畜禽肉及肉制品中牛羊猪鸡鸭源性成分定性PCR检测方法 |
湖北省市场监督管理局
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2020-11-07 |
现行 |
| DB45/T 1784-2018 |
熟肉制品小作坊生产规范 |
广西壮族自治区质量技.
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2018-07-01 |
现行 |
| DB52/ 552-2008 |
从江香猪肉制品 |
贵州省质量技术监督局
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2008-11-18 |
现行 |
| DB52/T 987-2015 |
地理标志产品 从江香猪及其系列肉制品 |
贵州省质量技术监督局
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2015-09-15 |
现行 |
| DB62/T 1735-2008 |
白牦牛熟肉制品 |
甘肃省质量技术监督局
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2008-08-01 |
现行 |
| DB64/T 1516-2017 |
肉及肉制品中犬源性成分定性检测方法 实时荧光PCR法 |
宁夏回族自治区市场监.
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2018-02-22 |
现行 |
| DB64/T 1517-2017 |
肉及肉制品中狐狸源性成分定性检测方法 实时荧光PCR法 |
宁夏回族自治区市场监.
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2018-02-22 |
现行 |
| DB64/T 1683-2019 |
肉与肉制品中单核细胞增生李斯特氏菌和大肠埃希氏菌0157：H7的快速检测方法 |
宁夏回族自治区市场监.
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2020-03-17 |
现行 |
| DBS13/ 008-2017 |
食品安全地方标准 肉及肉制品中沙门氏菌环介导等温扩增（LAMP）检测方法 |
河北省卫生和计划生育.
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2018-02-01 |
废止 |
| DBS50/ 004-2014 |
食品安全地方标准 泡椒肉制品 |
重庆市卫生和计划生育.
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2015-07-01 |
现行 |