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《食品安全国家标准 蜂蜜》开始征求意见
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根据《食品安全法》规定，卫生部组织制订《食品安全国家标准 蜂蜜》（征求意见稿），将于近期在卫生部官方网站公开征求意见。该标准包括了GB18796的一部分理化指标，并增加了噬酸酵母菌的限量要求。建议中国蜂产品协会会员关注。据介绍，届时，各位会员可以按照卫生部的要求直接反馈意见或建议，也可转给协会秘书处，由秘书处汇总反映。
另外，《食品安全国家标准食品中致病菌限量》（征求意见稿），已经在卫生部网站公开征求意见。该标准规定了蜂蜜及其制品中沙门氏菌和单核细胞增生李斯特菌的限量和检验方法，与《食品安全国家标准 蜂蜜》对致病菌的要求有所不同。
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