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| 英文名称： |
Determination of rheological properties of dough using alveograph |
 中标分类： |
农业、林业>>粮食与饲料作物>>B20粮食、饲料作物综合 |
| ICS分类： |
食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品 |
| 采标情况： |
ISO 5530-4:2002,NEQ |
| 发布部门： |
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2005-09-05 |
| 实施日期： |
2006-04-01
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| 首发日期： |
2005-09-05 |
| 提出单位： |
国家粮食局 |
| 归口单位： |
全国粮油标准化技术委员会 |
| 主管部门： |
国家粮食局 |
| 起草单位： |
北京市粮食科学研究所 |
| 起草人： |
郑家丰、邢春生 |
| 计划单号： |
20000240-T-449 |
| 页数： |
16开， 页数：13， 字数：24千字 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 书号： |
155066.1-26955 |
| 出版日期： |
2006-01-13 |
| 标准前页： |
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