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速溶豆粉和豆奶粉

国家标准
标准编号:GB/T 18738-2006 标准状态:现行
标准价格:29.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了速溶豆奶和豆奶粉的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存要求。 本标准适用于以大豆为主要原料,经磨浆、加热灭酶、喷雾干燥而制成的粉状或微粒状食品。
英文名称:  Instant soy milk powder and soy milk with dairy product powder
什么是替代情况? 替代情况:  替代GB/T 18738-2002
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
发布部门:  中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会
发布日期:  2006-07-18
实施日期:  2006-12-01
首发日期:  2002-05-29
提出单位:  中国轻工业联合会
什么是归口单位? 归口单位:  全国食品发酵标准化中心
主管部门:  国家标准化管理委员会
起草单位:  中国食品发酵工业研究院
起草人:  陈岩、涂顺明、林怡海、孙欣、林秀浩
计划单号:  20050812-T-607
页数:  12页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2006-12-01
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本标准相关公告
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