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食品中粗脂肪的测定

国家标准
标准编号:GB/T 14772-2008 标准状态:已作废
标准价格:24.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了索氏提取法测定食品中粗脂肪的分析步骤。
本标准适用于肉制品、豆制品、坚果制品、谷物油炸制品、糕点等食品中粗脂肪的测定。
英文名称:  Determination of crude fat in foods
标准状态:  已作废
什么是替代情况? 替代情况:  替代GB/T 14772-1993;被GB 5009.6-2016代替
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.050食品试验和分析的一般方法
发布部门:  中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
发布日期:  2008-06-25
实施日期:  2009-01-01
作废日期:  2017-06-23
首发日期:  1993-12-21
提出单位:  全国食品工业标准化技术委员会
什么是归口单位? 归口单位:  全国食品工业标准化技术委员会
主管部门:  国家标准化管理委员会
起草单位:  北京农业工程大学食品工程系
起草人:  孙晓光、尹健
计划单号:  20020607-T-469
页数:  8页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2009-01-01
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前言
本标准代替GB/T14772-1993《食品中粗脂肪的测定方法》。
本标准与GB/T14772-1993相比主要变化如下:
---标准名称改为:食品中粗脂肪的测定;
---第2章的原理改为:方法提要;
---按GB/T1.1-2000和GB/T20001.4-2001的规定,修改了文本的格式。
本标准由全国食品工业标准化技术委员会提出并归口。
本标准起草单位:北京农业工程大学食品工程系。
本标准主要起草人:孙晓光、尹健。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
---GB/T14772-1993。
本标准相关公告
·国家卫生和计划生育委员会公告 2016年第17号 [2017-01-10]
·中华人民共和国国家标准批准发布公告2008年第10号(总第123号-2) [2008-09-05]

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