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食品水分活度的测定

国家标准
标准编号:GB/T 23490-2009 标准状态:已作废
标准价格:29.0 客户评分:星星星星1
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标准简介
本标准规定了康卫氏皿扩散法和水分活度仪扩散法测定食品中的水分活度。
本标准适用于预包装谷物制品类、肉制品类、水产制品类、蜂产品类、薯类制品类、水果制品类、蔬菜制品类、乳粉、固体饮料的食品水分活度的测定。
本标准不适用于冷冻和含挥发性成分的食品。
英文名称:  Determination of water activity in foods
标准状态:  已作废
什么是替代情况? 替代情况:  GB 5009.238-2016代替
什么是中标分类? 中标分类:  食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法
什么是ICS分类?  ICS分类:  食品技术>>67.040食品综合
什么是采标情况? 采标情况:  NEQ ISO 21807:2004
发布部门:  中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
发布日期:  2009-04-27
实施日期:  2009-05-01
作废日期:  2017-03-01
首发日期:  2009-04-27
提出单位:  全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)
什么是归口单位? 归口单位:  全国食品工业标准化技术委员会食品通用检测技术分技术委员会(SAC/TC 64/SC 8)
主管部门:  国家标准化管理委员会
起草单位:  杭州市质量技术监督检测院
起草人:  姜荷、张志国、芮昶、孙岚、陈育旺、胡杭萍
计划单号:  20050755-T-469
页数:  12页
出版社:  中国标准出版社
出版日期:  2009-05-01
相关搜索: 含量测定 食品  [ 评论 ][ 关闭 ]
前言
本标准对应于ISO21807:2004《食品及牲畜饲料中的微生物 水分活度的测定》(英文版),本标准与ISO21807:2004的一致性程度为非等效。
本标准的附录A 为资料性附录。
本标准由全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC64)提出。
本标准由全国食品工业标准化技术委员会食品通用检测技术分技术委员会(SAC/TC64/SC8)归口。
本标准起草单位:杭州市质量技术监督检测院。
本标准主要起草人:姜荷、张志国、芮昶、孙岚、陈育旺、胡杭萍。
引用标准
GB/T6682 分析实验室用水规格和试验方法(GB/T6682—2008,ISO3696:1987,MOD)
本标准相关公告
·国家卫生和计划生育委员会公告 2016年第11号 [2016-09-20]
·国家认监委关于公布2017年检验检疫行业标准复审结论的通知 国认科〔2017〕146号 [2018-01-18]
·中华人民共和国国家标准批准发布公告2009年第03号(总第143号) [2009-05-06]
本标准相关资讯
·《食品水分活度》国家标准发布实施 [2009-06-08]
·《食品水分活度的测定》国家标准发布实施 [2009-06-02]
·《食品水分活度的测定》国家标准发布实施 [2009-06-01]

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