α－淀粉酶制剂 |
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| 标准编号：GB/T 24401-2009 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：43.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了α淀粉酶制剂的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。
本标准适用于以淀粉质（或糖质）为原料，经发酵、提纯制得的α淀粉酶制剂产品的生产、检验和销售。主要用于食品工业、纺织工业等。其他来源的α淀粉酶制剂可参照相关类别使用，用作饲料添加剂的α淀粉酶制剂可参照Ａ 类产品执行。 |
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| 英文名称： |
Alpha-amylase preparation |
 中标分类： |
食品>>食品发酵、酿造>>X60食品发酵、酿造综合 |
| ICS分类： |
数学、自然科学>>微生物学>>07.100.30 |
| 发布部门： |
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2009-09-30 |
| 实施日期： |
2010-03-01
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| 首发日期： |
2009-09-30 |
| 提出单位： |
全国食品工业标准化技术委员会 |
| 归口单位： |
全国食品工业标准化技术委员会 |
| 主管部门： |
国家标准化管理委员会 |
| 起草单位： |
全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会 |
| 起草人： |
张蔚、吴炳炎、郭庆文、张晶雪、顾建龙、余波、郭新光、胡洪清、杨西江、曹振宇、陆志冲、魏坤 |
| 计划单号： |
20050803-T-607 |
| 页数： |
24页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 出版日期： |
2010-03-01 |
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| 食品发酵、酿造综合相关标准 |
第1页
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| NY/T 274-2004 绿色食品葡萄酒 |
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