制糖工业术语 |
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| 标准编号：GB/T 9289-2010 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：60.0 元 |
客户评分：  |
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本标准规定了甘蔗、甜菜或原糖为原料的制糖工业统一术语。
本标准适用于制糖工业编写标准、设计文件、教材、著作和研究报告、论文等。 |
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| 英文名称： |
Terminology in sugar industry |
 替代情况： |
替代GB/T 9289-1988 |
| 中标分类： |
食品>>制糖与糖制品>>X30制糖与糖制品综合 |
| ICS分类： |
食品技术>>糖、糖制品、淀粉>>67.180.10糖和糖制品 |
| 发布部门： |
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： |
2010-11-10 |
| 实施日期： |
2011-02-01
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| 首发日期： |
1988-06-09 |
| 提出单位： |
中国轻工业联合会 |
| 归口单位： |
469-373 全国制糖标准化技术委员会 |
| 主管部门： |
全国制糖标准化技术委员会 |
| 起草单位： |
广州市双钱糖业有限公司、南京甘汁园糖业有限公司、广州市汇源糖业技术有限公司、广州甘蔗糖业研究所、中国糖业协会、东莞市东糖集团有限公司、华南理工大学等 |
| 起草人： |
李海乔、闫卫民、戚荣、郭剑雄、李俊贵 |
| 页数： |
72页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 出版日期： |
2011-02-01 |
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本标准代替GB/T9289—1988《制糖工业术语》。
本标准与GB/T9289—1988相比主要变化如下:
———对部分术语进行修订,增添部分新定义;
———增加了“2.10 制糖工业助剂”等部分新术语;
———增加了“2.11 自控与环保”等部分新术语。
本标准由中国轻工业联合会提出。
本标准由全国制糖标准化技术委员会归口。
本标准起草单位:广州市双钱糖业有限公司、南京甘汁园糖业有限公司、广州市汇源糖业技术有限
公司、广州甘蔗糖业研究所、中国糖业协会、东莞市东糖集团有限公司、华南理工大学、广西大学、洋浦南
华糖业集团有限公司、中粮新疆屯河股份有限公司、南宁糖业股份有限公司、云南德宏英茂糖业有限公
司、广东广垦糖业集团发展有限公司、国家糖业质量监督检验中心、全国甘蔗糖业标准化中心。
本标准主要起草人:李海乔、闫卫民、戚荣、郭剑雄、李俊贵、李锦生、冯小华、耿怀建、于淑娟、
徐德昌、卢家炯、郭祀远、尚明久、章科翔、杨运生、黄向阳、陈骏佳、余构彬、蔡铁华。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为:
———GB/T9289—1988。 |
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前言
1 范围
2 术语
2.1 糖厂一般术语
2.2 原料保藏及预处理
2.3 蔗糖的提取
2.4 糖汁的清净
2.5 糖汁的蒸发
2.6 蔗糖的结晶
2.7 分蜜、干燥及贮藏
2.8 化学管理
2.9 糖厂副产品
2.10 制糖工业助剂
2.11 自控与环保
中文索引
英文索引 |
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