食品添加剂 葡萄糖酸锌 |
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| 标准编号：GB 8820-2010 |
标准状态：现行 |
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| 标准价格：29.0 元 |
客户评分：  |
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本标准适用于以葡萄糖酸钙为起始原料，经酸化与锌化合物反应或者以葡萄糖酸内酯为原料与锌化物反应制得的食品添加剂葡萄糖酸锌。 |
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 替代情况： |
替代GB 8820-1988 |
| 中标分类： |
食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护 |
| 发布部门： |
中华人民共和国卫生部 |
| 发布日期： |
2010-12-21 |
| 实施日期： |
2011-02-21
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| 归口单位： |
中华人民共和国卫生部 |
| 主管部门： |
中华人民共和国卫生部 |
| 页数： |
8页 |
| 出版社： |
中国标准出版社 |
| 出版日期： |
2011-02-21 |
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本标准代替GB 8820-1988《食品添加剂 葡萄糖酸锌》。
本标准与GB 8820-1988 相比，主要变化如下：
——试验方法中修改了鉴别反应(2)的取样量；
——增加了pH 指标和试验方法；
——修改了氯化物测定的试验方法；
——修改了硫酸盐测定的试验方法；
——取消了水分测定的费休滴定法；
——修改技术要求中水分为干燥减量；
——修改了还原物质的试验方法；
——镉（Cd）指标由≤0.0005% 修改为≤2（mg/kg）；
——铅（Pb）指标由≤0.001% 修改为≤3（mg/kg）。
本标准的附录A 为规范性附录。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
——GB 8820-1988。 |
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